Spirulina ja chlorella

Olet luultavasti kuullut niistä, mutta mitä ne ovat? Lukemalla tämän artikkelin opit, mitä spirulina ja chlorella ovat ja miten niitä tulisi käyttää, ja mikä tärkeintä, miksi niitä tulisi käyttää. Yksinkertaisesti sanottuna ne vaikuttavat ihmisen pitkäikäisyyteen, solujen energiaan, parantavat fyysistä suorituskykyä ja henkistä selkeyttä.

Spirulina

Spirulina on yksi levälaji, joka on jo pitkään tunnettu poikkeuksellisesta ravintoprofiilistaan, ja sitä kutsutaan usein yhdeksi ravinnepitoisimmista saatavilla olevista ravinteista. Luonnostaan ​​valtamerissä ja makean veden järvissä esiintyvää spirulinaa käsitellään ja myydään yleisesti jauheiden, kapseleiden tai tablettien muodossa.

Tämä levä on erityisen rikas välttämättömien ravintoaineiden sisällössä, mukaan lukien:

• Rauta

• Beetakaroteeni

• Tiamiini (B1-vitamiini)

• Riboflaviini (B2-vitamiini)

• Niasiini (B3-vitamiini)

• Kupari

• Magnesium

Chlorella

Chlorella on vihreä makeanveden levä, jota pidetään superruokana sen rikkaan ravintokoostumuksen ja lukuisten terveyttä tukevien hyötyjen vuoksi. Nopeasti kasvavana, yksisoluisena fotosynteesiin kykenevänä organismina chlorella valjastaa tehokkaasti aurinkoenergiaa. Sitä viljellään kontrolloiduissa makean veden ympäristöissä ja korjataan, kun se saavuttaa optimaalisen tiheyden. Tämän jälkeen se kuivataan ja jalostetaan erilaisiin muotoihin, kuten jauheiksi, kapseleiksi ja tableteiksi.

Chlorella on arvokas korkealaatuisen proteiinin lähde, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot. Se tarjoaa myös laajan valikoiman elintärkeitä ravintoaineita, kuten B-vitamiineja, C-vitamiinia, E-vitamiinia, beetakaroteenia, rautaa, kalsiumia, magnesiumia, sinkkiä ja muita hivenaineita. Lisäksi sen korkean klorofyllipitoisuuden uskotaan tukevan veren puhdistumista ja auttavan haitallisten aineiden poistamisessa kehosta.

Levät ja mitokondrio

Levien, erityisesti spirulinan, sisältämien ravinteiden on dokumentoitu edistävän mitokondrioiden terveyttä. Yksi näistä ilmiöistä on superoksidaasi, jota kutsutaan dismutaasiksi (SOD), ja toinen on sininen pigmentti nimeltä fykosyaniini. 25 000 aiheesta tehtyä tutkimusta osoittavat, että se pysäyttää sydänsairauksia, Alzheimerin tautia, tulehduksia jne. Vaikea olla eri mieltä 25 000 tutkimuksen kanssa!

Mitokondrioiden merkitys

Mitokondrioista olen viimeeksi kuullut ehkä koulun biologian kirjoissa enkä juuri ole ajatellut niitä sen jälkeen. Uusia tutkimuksia mitokondrioiden merkityksestä terveyteen on tietenkin tehty 80- ja 90-lukujen jälkeen.

Mitokondrioiden päätehtäviin kuuluvat:

1. Energiantuotanto (ATP-synteesi)

o Mitokondrioita kutsutaan usein solun "voimalaitoksiksi", koska ne tuottavat adenosiinitrifosfaattia (ATP), solun ensisijaista energialähdettä, soluhengityksen (erityisesti oksidatiivisen fosforylaation) kautta.

2. Solujen aineenvaihdunnan säätely

o Ne auttavat säätelemään aineenvaihduntareittejä, mukaan lukien sitruunahappokierto ja rasvahappojen hapettuminen, jotka ovat ratkaisevan tärkeitä ravinteiden muuntamiseksi käyttökelpoiseksi energiaksi.

3. Kalsiumin varastointi ja signalointi

o Mitokondriot auttavat ylläpitämään asianmukaisia ​​kalsiumionipitoisuuksia solussa, mikä on välttämätöntä useille soluprosesseille, kuten lihasten supistumiselle, välittäjäaineiden vapautumiselle ja entsyymien toiminnalle.

4. Apoptoosi (ohjelmoitu solukuolema)

o Mitokondrioilla on keskeinen rooli apoptoosin käynnistämisessä vapauttamalla sytokromi c:tä ja muita proapoptoottisia tekijöitä, mikä auttaa kehoa poistamaan vaurioituneita tai tarpeettomia soluja.

5. Reaktiivisten happilajien (ROS) tuotanto ja vieroitus

o ATP-tuotannon sivutuotteena mitokondriot tuottavat ROS:ia. Ne sisältävät myös mekanismeja ROS:n puhdistamiseksi, mikä auttaa suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä.

6. Termogeneesi

o Tietyissä soluissa, erityisesti ruskeissa rasvasoluissa, mitokondriot osallistuvat lämmöntuotantoon (termogeneesi), mikä auttaa ylläpitämään kehon lämpötilaa.

7. Keskeisten molekyylien biosynteesi

o Mitokondriot osallistuvat tärkeiden molekyylien, kuten steroidihormonien, hemiryhmien sekä tiettyjen aminohappojen ja lipidien, synteesiin.

Viimeisen kohdan korostamiseksi, mitokondrioilla on merkittävä rooli naishormonien tuotannossa ja säätelyssä, erityisesti steroidihormonien, kuten estrogeenin ja progesteronin, synteesissä. Kiinnitän tähän erityistä huomiota, koska se säätelee hormoneja naisten vaihdevuosien/perimenopaussin aikana.

Fykosyoniini

Vaikeasta kirjoitusasustaan ​​huolimatta fykosyaani on pigmentti, jota löytyy vain spirulinasta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä spirulinassa oleva ravintoaine voi tappaa syöpäsoluja. Selitän tarkemmin.

Vapaat radikaalit ja superoksidaasi

Kun solusi tuottavat energiaa mitokondrioissa, ne tuottavat myös vapaita radikaaleja. Vahingollisin vapaa radikaali on nimeltään superoksidi. Syy sen vahingollisuuteen on se, että sillä on kolme paritonta elektronia (useimmilla vapailla radikaaleilla on yksi). Superoksidia tuotetaan vain mitokondrioissa, ja se on erittäin vahingollinen. Kehon suojaamiseksi superoksidilta ja muilta vapailta radikaaleilta 25 000 aiheesta tehdyn tutkimuksen mukaan parasta, mitä voit tehdä, on ottaa vahvoja antioksidantteja. Erityisesti, tohtori Catharine Arnstonin mukaan, kun sinulla on tätä antioksidanttia nimeltä superoksidaasidismutase, joka neutraloi vapaat radikaalit paremmin kuin mikään muu. Et voi kiistää 25 000 tutkimusta!

Kehosi on tuottanut superoksidaasidismutaasia syntymästäsi lähtien. Mutta aivan kuten kaiken (esim. melatoniinin, hormonien) kanssa, kehosi hidastaa superoksidin tuotantoa 30 vuoden iän jälkeen, ja 40-vuotiaana sitä ei ole enää lainkaan.

Tämä tarkoittaa, että kehollasi ei ole enää luonnollista suojaa! Joten 40-vuotiaaksi asti mitokondrioiden sisällä oleva mitokondrioiden DNA on suojattu näiltä vapailta radikaaleilta kehosi tuottaman superoksidaasidismutaasin ansiosta. Mutta 40 vuoden jälkeen, jos kehossasi on SOD:ia, se suojaa kehoasi vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.

Sprulina on kuitenkin bakteeri (syanobakteerit). Miksi se on tärkeää? Bakteerina kehosi ei tarvitse hajottaa mitään päästäkseen käsiksi siihen. Se imeytyy verenkiertoon välittömästi kaikkien ravintoaineiden kanssa, mukaan lukien 40 vitamiinia ja kivennäisainetta, mutta erityisesti superoksidaasin kanssa, joka pääsee verenkiertoon ja ohjautuu mitokondrioihin, missä se voi tehdä hämmästyttäviä asioita. Tutkimusten mukaan spirulinassa on maailman korkein SOD-pitoisuus.

Valmistusprosessi

Markkinoilla on SOD-lisäravinteita, mutta jotkut niistä käyttävät lämmitystä tuotantoprosessissa, ja lopputuloksena tuote ei toimi, koska se kääntää tuloksen, jos leviä lämmitetään prosessissa. Varmista siis, että spirulina- ja chlorella-tuotteita ei ole valmistettu käyttämällä lämpöä prosessimenetelmänä.

Mielenkiintoinen fakta

Spirulina on syanobakteerilaji, yksi ensimmäisistä elämänmuodoista maapallolla, lähes 4 miljardia vuotta vanha. Myöhemmin, happitasojen noustessa, kehittyi suurempia soluja – mutta ne eivät olleet kovin hyviä energian tuotannossa. Niinpä yksi näistä suurista soluista imi itseensä pienemmän, energiatehokkaan syanobakteerin. Tästä pienestä solusta tuli mitokondrio, nykyaikaisten solujen voimanpesä.

Tätä ajatusta kutsutaan endosymbioottiseksi teoriaksi, jonka tiedemies Lynn Margulis esitti 1960-luvulla. Se muutti tapaamme ymmärtää monimutkaisen elämän evoluutiota – ja se on nyt laajalti hyväksytty biologiassa.

Mitokondrioita on kaikissa soluissasi (paitsi verisoluissa). Niitä on eniten siellä, missä tarvitset eniten energiaa. Eniten niitä on aivoissasi (2 miljoonaa solua kohden!), ja sitten naisten munasarjoissa, sydämessäsi ja lihaksissa. Melko uskomatonta!

Kaikkien edellä mainittujen tietojen valossa,

Emäksinen ruokavalio

Haluan mainita vielä kehon emäksisyyden tässä vaiheessa sivuhuomautuksena, koska puhumme terveistä soluista kehossamme. Useimmat meistä tietävät jo, että hieman emäksinen tai ainakin pH-arvoltaan neutraali keho on paljon parempi kuin hapan. Kehon happamuutta tai emäksisyyttä mitataan tyypillisesti pH-asteikolla, joka vaihtelee välillä 0–14:

• pH < 7: Hapan

• pH = 7: Neutraali

• pH > 7: Emäksinen

Jos solut ovat hieman emäksisiä (7,1 tai enemmän), se osoittaa, että soluissa on happea, mitokondriot toimivat ja solut kommunikoivat keskenään. Tutkimukset osoittavat, että emäksisyys on yksi syy, joka auttaa estämään syöpäsolujen kasvua.

Mistä tiedät, onko kehosi emäksinen vai ei, onkin vaikea kysymys, sillä tavallisilla kuluttajilla ei ole pääsyä kunnollisiin testeihin. Sylki- ja virtatestit antavat ehkä osviittaa mutta se ei ole sama asia.